1、修斋设醮
下元日也是道教斋法中规定的修斋日期之一。道教认为凡是要仰仗神力的事，如祈福、禳灾、拔苦、谢罪、求仙、延寿、超度亡人等等，皆要修斋。修斋的方法大致分两类：一类略有三种，一设供斋。即设坛供斋蘸神，借以求福免灾。
2、享祭祖先
随着日月的流逝，下元节在民间逐步演化为多备丰盛菜肴，享祭祖先亡灵，祈求福禄祯祥的传统祭祀节日。
3、祈愿神灵
从祭祀内容与对象的演变来看，下元节又溶进了许多农业生产中的祭祀风俗，使其又成为一个祭祀神灵、祈禳灾邪、祈求丰收的农祀节日。
下元节为中国民间传统节日，农历十月十五。
每个人都知道正月十五是元宵节，农历七月十五是鬼节，但大部分人都不知道元宵节是上元，鬼节是中元，明天则是下元。
每年的农历十月十五为中国的传统节日——下元节，即水官旸谷帝君解厄之辰，他总管九江四渎、三河五海、十二溪真圣神君，掌管死魂鬼神之籍，记录众生功过之条。因此下元节也叫下元诞、下元水官节。
下元节来源于道教。在道教中有所谓上元、中元、下元“三元”的说法，到魏晋南北朝时，道教又将“三元”与“三官”联系起来，认为“三元”是“三官”的别称，即天官、地官、水官。
三官大帝被分别对应于尧、舜、禹，下元水官也就是因治水而闻名的大禹王。
三官的诞生日又分别为农历的正月十五、七月十五、十月十五，因此这三天被称为"上元节"、"中元节"、"下元节"。
在道教信仰中，三官信仰是比较普遍的。“天官赐福、地官赦罪、水官解厄”，很多人都是很熟悉的'。水官，全称“下元三品解厄水官洞阴大帝”，俗名水官大帝，隶属太清境。
水官由风泽之气和晨浩之精结成，掌管江河水帝万灵之事。每逢十月十五日，即来人间，校戒罪福，为人消灾。
1、米果：米果也是客家的传统食物之一，也是下元节的传统美食，因为下元节也是五谷主的生辰，所以就做米果来祭祀五谷主。
2、芋子包：芋子包是客家地区的传统小吃，是以马铃薯和芋子为主要食材制成的，在十月十五的下元节客家地区常常做芋子包吃。
饮食风俗是节日习俗的一个重要组成部分。下元节也有其独特的节令食品，以北京为例，过下元节时，家家户户都要做“豆泥骨朵”。
“豆泥”就是红小豆做的“豆沙馅儿”。是北京小吃“豆沙包子”。这种一年四季都能吃到的“豆沙包子”，在几百年前的明代，早已是孟冬十月的节令食品了。