五一期间，淄博八大局便民市场日待客量激增
今年上半年曾一度缔造流量神话的“网红”旅游城市淄博，凭借特色烧烤等相关话题在舆论场持续爆火近3个月后，人们是否已将它遗忘?
红星新闻记者注意到，端午小长假前后，“淄博烧烤降温流量下滑”的相关话题就曾引发社交媒体关注。不少网友称在当地吃烧烤已不用大排长龙。
另据中国新闻周刊报道，抖音旗下巨量算数也显示，“淄博烧烤”关键词的搜索指数在4月9日达到首个小高峰，达到了247.67万，并在之后的4月29日达到了峰值1105.79万。然而“五一”假期后，该数值呈下跌趋势。到6月30日，该数值仅为10.91万。
报道称，近段时间58同城网站上出现了数百条淄博烧烤店铺转让信息，其中不少店铺都具有新开业、新装修和新设备等特点。
但这样的现象在一烧烤店老板看来并非坏事：“不应该说是热度没了，而是回归了正常。当时那些不是专业做烧烤的人想蹭流量赚钱，现在市场回归常态，经营不下去也很正常。”
山东淄博八大局文化市场工作人员则表示，据他了解到的情况，相比特别火爆时期，目前八大局市场的人流量的确有所减少，但在他看来这是正常现象：“热度一定会在一定程度上下去，但如今比起淄博未受关注之前，人流多了十倍不止。”
淄博烧烤因网友种草而红，并在网友持续接力打卡中爆红。最初被种草的，是闲暇时间相对较多的大学生。实惠的价格、新鲜的体验、网络的热度，无一例外迎合了年轻人的需求，也使他们自发扮演起淄博烧烤的“代言人”。
“小串+小饼+大葱”三位一体的“灵魂吃法”，令众多网友欲罢不能，也将淄博持续推上热搜。
撇开这些外在的形式，真正令人痴迷的也许是那平易近人的烟火气。对于一座城市来说，最引人入胜的，往往就是那些琐碎而真实的生活场景。
一、首先是住。
来到淄博吃烧烤，一定要提前一晚上住在淄博，要不然你开车来，或者坐高铁来挺累的，来了之后，马上就要去烧烤摊排队，那样是不是太累了?
所以在住的这方面，咱们一定要在张店区附近，提前一晚订一个酒店，要是你准备周五周六周天住下的话，那么就要提前两三天把酒店订好，价格都不会很贵，你一定要记好哦。
二、然后是逛。
住在淄博之后，第二天起上一个大早，先不要去烧烤店排队，现在去太早，实在是浪费时间，我们先去逛一逛，最有名的就是八大局，然后就是万象汇，
可以在八大局，买上一点吃的喝的玩的，但不要吃的太饱，买上一点小吃就好，也可以去万象汇逛一逛，去一些网红的打卡点，都是非常不错的。
三、然后就是吃烧烤。
去八大局万象汇逛完之后，就可以打车或者去附近的烧烤店排队了，要说到哪个烧烤店好吃，比较出名的，就是那个牧羊村，然后就是吴氏烧烤，玉米地烧烤，这些都是需要提前排很长的队的，最少也要一个小时吧，
如果不愿意排队，可以打上出租车之后，让出租车师傅给你推荐一个人少好吃的地方，其实淄博烧烤的味道呀，都差不多，让出租车司机给你挑选一个不排队的也是非常不错的。