今年上半年曾一度缔造流量神话的“网红”旅游城市淄博，凭借特色烧烤等相关话题在舆论场持续爆火近3个月后，人们是否已将它遗忘?
红星新闻记者注意到，端午小长假前后，“淄博烧烤降温流量下滑”的相关话题就曾引发社交媒体关注。不少网友称在当地吃烧烤已不用大排长龙。
另据中国新闻周刊报道，抖音旗下巨量算数也显示，“淄博烧烤”关键词的搜索指数在4月9日达到首个小高峰，达到了247.67万，并在之后的4月29日达到了峰值1105.79万。然而“五一”假期后，该数值呈下跌趋势。到6月30日，该数值仅为10.91万。
报道称，近段时间58同城网站上出现了数百条淄博烧烤店铺转让信息，其中不少店铺都具有新开业、新装修和新设备等特点。
但这样的现象在一烧烤店老板看来并非坏事：“不应该说是热度没了，而是回归了正常。当时那些不是专业做烧烤的人想蹭流量赚钱，现在市场回归常态，经营不下去也很正常。”
最近山东淄博的烧烤可以说是火得一塌糊涂，全国各地的游客都涌向了淄博，这段时间的高铁比春运还要忙碌，烧烤可以说是全国各地都有，为何淄博的烧烤能够迅速火遍全国，内行人爆出三大原因，我们一起来看看。
一、高铁开通烧烤专线为了让远道而来的游客能够尽快吃到烧烤，淄博开通了公交专线车，有21条直达烧烤店的公交路线，保证游客一下车直达烧烤店，在第一时间吃到烧烤，不仅如此，为了满足全国各地的游客周末能够往返淄博，来一次烧烤“约会”，3月31日铁路部门开通首趟高铁“烧烤专列”最快40分钟左右就可由济南到达淄博，不用花费太多时间转车，这样更方便快捷。
而且淄博文旅局长亲自服务，还制定了烧烤地图，有专门的烧烤理想者在高铁站无缝接送来淄博的游客，这样的服务可以说是最高待遇了，所以说淄博的烧烤能够迅速的火遍全国。
东来聚
这家特色的是火锅和烧烤，位置在金岭一村，稍微偏了一点，但是在五一假期的实时候，城区每家烧烤几乎是满位，不妨选择稍微偏点的东来聚，人气也是特旺的，他家还有特色的烤牛排，价格也是非常实惠。
双盛馆
这家也是在金岭，位置在金稀路上，除了特色烧烤还有各种的淄博小炒，都是i加成风味，有机会不妨一试。
六禾烧烤
他家在淄博的周村，各种的烤蔬菜适合减肥人群，还有特色的烤馕，味道非常正宗。六禾人气也是最旺的，每天店里店外都坐满了食客。
阿东烧烤
他家在周村有两家店，分别在机场路和中和街，特色烧烤是烤肉串、烤面包和烤肠，来周村吃烧烤记住蘸料都是免费的。
双创园烧烤啤酒广场
这家店在淄博下面的高青县，特色美食有烤牛羊肉，最主要这家的啤酒还可以免费喝。
在淄博吃烧烤自然离不开美酒，一般当地爱喝啤酒的人都选择青岛啤酒，毕竟是山东特色，青岛的名气也最大，当地很多家都有自己的啤酒桶，一大杯才2元钱，青岛啤酒的系列比较多，现在精酿最受欢迎，口感好，里面含有大量的啤酒花。